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致廣大考生及家長的一封信
發布時間:2019-06-05   作者:本站編輯   來源: 本站原創   瀏覽次數:
內容提要: 致廣大考生及家長的一封信

尊敬的各位家長、廣大師生朋友們:

2019年高考、中考來臨之際,正值高溫天氣,微生物容易滋生繁殖,易發食品安全突發事件,為有效預防食品安全事件的發生,確保考生飲食安全,鎮遠縣教育和科技局、鎮遠縣市場監督管理局聯合發布中高考期間餐飲食品安全預警,公告如下:

一是要有食品安全意識,避免任何形式的食物中毒。外出就餐或網上訂餐要選擇具有《食品經營許可證》、從業人員《健康證明》等證照齊全、就餐環境衛生整潔的餐飲服務單位就餐。

二是高、中考期間不要吃冷飲和涼菜。如果消化不好,考前就不要吃油膩煎炸食物。如果容易上火,就要吃得清淡一些;烹飪食物應燒熟煮透,食物中心溫度應達到70度以上;考試期間不要吃隔夜飯菜及不新鮮的食物。

三是盡量少吃或不吃零食,不要購買過期變質、劣質、三無食品。白開水是最好的飲料,一些碳酸飲料含有防腐劑、色素等不要飲用,這樣會有效降低因食品安全問題造成的風險。

四是不生吃的蔬菜,水果要洗干凈,能去皮的盡量去皮后再吃,以免造成農藥殘留中毒。

五是不要在街頭食品攤販處購買食品。夏季天氣炎熱,學校附近及其他路邊的燒烤、面皮、冷飲、鹵菜、涼拌菜等食品安全風險較大,考試期間最好不要購買食用。

六是警惕易中毒食物。常見的食物中毒有:豆漿中毒、四季豆中毒、發芽土豆中毒、野生蘑菇中毒、亞硝酸鹽中毒、沙門氏菌食物中毒等,為預防考試期間食物中毒風險,這些食物盡量不要食用。

七是考生要注意科學飲食。科學飲食,營養搭配,多食用清淡營養的食品如蔬菜水果等,少食油膩、生冷、刺激食品;做到飯前洗手,切記暴飲暴食。

八是如出現問題及時就醫并保存證據。考生就餐后如出現嘔吐、腹瀉等癥狀應及時就醫治療。如外出在餐飲服務單位就餐出現癥狀,應保存好食剩食品及就餐發票等相關證據并及時向鎮遠縣市場監管部門舉報,我們在高、中考期間會有專門的執法人員進行24小時值班,如發現問題可直接撥打值班電話:0855-5716779。

我們希望家長和考生們注意以上安全事項,讓考生們吃的營養、吃的健康,以最佳狀態迎戰中、高考。

祝愿鎮遠縣的學子考試順利,取得好的成績!


鎮遠縣教育和科技局  鎮遠縣市場監督管理局

2019年6月5日

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